A melhor qualidade ao melhor preço, sempre!
O respeito dos animais
Estamos empenhados em informá-lo de forma transparente. Seleccionamos apenas carnes de alta qualidade, respeitando sempre o bem-estar animal, que é uma das nossas preocupações. Os animais devem dispor do tempo necessário para atingirem a maturidade natural. Podemos assim, ofrecer-lhe uma carne mais saborosa, de alto valor nutritivo, e também mais ecológica.
A nossa carne é proveniente de explorações controladas que respeitam os animais e o seu bem-estar e que são transparentes sobre as suas condições de vida e de abate. Grande parte é de origem luxemburguesa, local, e no respeito do consumidor e do animal. Assim, favorecemos o mais possível o circuito curto luxemburguês, a fim de evitar qualquer stress inútil dos animais, para não alterar a qualidade e o sabor da carne.
Aplicamos o método HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), uma referência no setor alimentar. Não se trata apenas de análises microbiológicas, uma vez que a segurança alimentar assenta também num controlo contínuo de limpeza e desinfeção, análises periódicas de segurança, controlo de temperatura dos frigoríficos e manutenção das diferentes instalações. A rastreabilidade da nossa carne fresca é garantida através de testes e verificações muito regulares que são certificados e em conformidade com as normas de segurança e higiene no Luxemburgo.
Foco na excelência e seleção de qualidade
Visando sempre a qualidade, a CASA DO BRILL, vem oferecer uma selecção de produtos que brilham pela sua qualidade. Desde a nossa criação oferecemos vários produtos alimentares de elevada qualidade, demonstrando sempre o máximo rigor e profissionalismo possível, de forma a satisfazer e fidelizar todos os nossos clientes através da qualidade e segurança dos nossos produtos.
Produtos referência, tradicionais e de origem regional do nosso belo Portugal
Apostamos também nos melhores produtos de cada região de Portugal, tais como queijos tradicionais (DOP), produtos de fumeiro (presuntos, enchidos, fumados) de produção artesanal , vinhos exepcionais (DOC, Reserva) e outros produtos tipicamente lusitanos. Só provando se consegue perceber a essência do sabor tradicional português dos nossos produtos seleção. Prove e comprove!
Lista de ingredientes e alérgenios, lista de produtos sem glúten e etc.
No nossa loja online, ao clicar no próprio produto, encontrará a lista de ingredientes e alergénios do produto selecionado. Pode encontrar ainda alguns dados indicativos sobre os produtos como a sua marca, o preço unitário, a origem (de criação/abate), a descrição, a garantia de frescura, validade de consumo ou ainda a sua disponibilidade na loja.
Para manter o cliente o mais atualizado possível, todas estas informações estarão em constante atualização por parte da nossa equipa técnica.
Tem outras dúvidas?
Contacte-nos por email info@brill.lu.