Emploi
Nous recrutons!

CASA DO BRILL recrute un 1 Traiteur (H/F) en CDI à plein temps pour embauche de suite avec disponibilité au Grand-Duché du Luxembourg!

 
Profil recherché:
  • cuisinier et traiteur polyvalent H/F;
  • passionée par la cuisine traditionnelle, cuisine portugaise;
  • expérience conséquente en gestion de tous types de banquets et restauration événementielle (service traiteur);
  • savoir travailler de façon autonome;
  • maîtrise de la langue portugaise et française est indispensable. Toute autre langue est un vrai atout;
  • avoir un permis B valable est indispensable;
  • être minutieux, précis, soigné, dynamique et flexible;
  • votre métier est votre passion.
 
Principales missions:
  • participer activement aux événements extérieurs organisés pour nos clients;
  • préparer et mettre en valeur la présentation des plats;
  • élaboration de plats et menus "traiteur" en fonction des différentes demandes;
  • préparation du matériel du service;
  • dressage et envois des plats;
  • assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes;
  • respecter les procédures d'hygiène, conformément aux principes HACCP, tant en matière de production que de réception et de stockage.
 
Intéressé/e?

Veuillez nous envoyer votre CV avec photo à administration@brill.lu

 

CASA DO BRILL